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商品のごあんない

当社で製造しているからし明太子やいわし明太子など様々な商品をご紹介いたします。
どれも自信を持って、みなさまにオススメできる逸品ばかりです!

 

中島商店の明太子

からし明太子 からし明太子

素材のたらこは、北海道産の「真子」のみを使用しております。
水揚げ後、すぐに塩蔵することで、たらこ本来の旨みを閉じ込めています。
水を一滴も使わない日本酒ベースの「秘伝のタレ」で、素材の良さを
最大限に引き出せるように漬込みました。
是非一度味わっていただきたい、店主こだわりの逸品で
す。

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那嘉島のいわし明太子 いわし明太子

1985年に当社が世に送り出した「いわし明太子」は今では博多名物として皆様に愛される商品になりました。
素材を厳選し、手間と時間を惜しまず独自の製法で原料の「いわし」と「明太子」の素材を最大限に引き出せるように一尾一尾を手作りしております。脂がのったいわしと、明太子の絶妙な味のハーモニー。
一度ご賞味いただければ、きっとご満足いただける自慢の逸品「いわし明太子」。こんがり焼き立てを是非お楽しみください。

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詰め合わせ 詰め合わせ

当社自慢の数々の製品を季節のごあいさつや、ご贈答用にセットとしてご用意しております。
是非ご利用ください。

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博多なかなか乾燥めんたい 博多なかなか(乾燥辛子明太子)

「日持ちがする」「かさばらない」「新しいお土産」
そんなお客様のご要望にお答えしました!
那嘉島の「辛子明太子」を独自の製法で乾燥させ、「旨み」を「ギュッ」と凝縮させました。特にお酒のオツマミに良くあいます。
「博多なかなか」は、辛子明太子とひた向きに付き合っている当社ならではの商品です。

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明太子製品 明太子製品

ご家庭用に、手土産に。
中島商店自慢の辛子明太子と、新鮮な海の幸とのコラボレーション作品です。
自信を持って皆様の食卓へお届けします。

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中島商店の海産物

手造りの干魚 手造りの干物

厳選素材を新鮮なままお届けします。

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海の幸 海の幸

厳選素材を新鮮なままお届けします。

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